5 搞碗熱幹面吃吃

我工作的第二個項目在離三峽大壩很近的地方，大家說YC市是我國最适合居住的城市（這裏确實有很多外國友人），城市幹淨、空氣質量好、氣候适中、交通便利（有機場、高鐵站、火車站、還有大碼頭、高速四通八達）、人口和人均消費都适中，住在這裏晚上去散步，站在大橋上看長江的夜景，生活惬意的不像話。當然這些都是那些買了江邊別墅的人生活的寫照，對于我這種‘奮青’再喜歡也不行啊，不是我想選在哪裏買房生活而是一座城市再選擇我，看我賺的錢能在哪裏買的起才行。好像又扯遠了，不過說實話，這座城市真的讓人很喜歡，不居住去玩玩也是不錯的，尤其是夏天去（不告訴你們為什麽），我先過個早再說。

這裏說吃早飯就是‘過早’，我這個吃貨當然要‘搞’碗特色的熱幹面過過早了。你要是不喜歡吃芝麻醬，那估計就體會不到這種感覺了，熱幹面不是湯面，而且他們說面條和我們平時吃的面不一樣，是事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬等配料吃的，我吃熱幹面的經驗和吃炸醬面一樣，重點在拌，如果沒拌好、拌的不均勻，那肯定不好吃，要讓芝麻醬全部都糊在面上，再配上綠色的豆子和黃色的蘿蔔塊兒，色香味俱全，這樣的吃起來就特別好吃，當然有的人喜歡放酸豆角和蔥，我不喜歡吃那種的。

吃熱幹面一定要配喝的，不然吃着感覺發幹，一般都是配一碗面條湯，我比較喜歡吃自己調的，就是讓老板給我放點油潑辣子、醋、香油然後澆上熱熱的面條湯，最後放點蔥花，做成簡單的酸辣湯喝，絕對是絕配。

但是對于無肉不歡的我，吃幾個早上還行，時間長就受不了了，這個時候就有了一種南方人最常吃的肉絲面出現了，這種面我是在我老公家吃的，他家在汨羅江旁，大家知道這個字讀什麽吧，屈原投的就是汨羅江。因為是早上，我總是看不見婆婆怎麽做，反正就是挺好吃的，面裏面有肉絲，還有煎蛋，不是我們家吃的那種面條的做法，和榨菜肉絲面還有區別，以後有機會一定要和婆婆學學怎麽做。

現在借這裏，我要大膽的批判一下我老公他們的吃飯，因為我知道他是不會看我這裏寫的東西的，所以才要吐槽一下，他們吃的好簡單啊，早飯要麽就是肉絲面，要麽就是各種各樣的粉兒，午飯和晚飯菜就不說了，主食永遠都是米飯，天天吃米飯，頓頓吃米飯，不嫌膩嘛，那麽多面食的種類，他們怎麽就只愛吃米飯呢，真搞不懂。我家午飯也吃米飯炒菜，但是晚飯就不吃了啊。他們知道我受不了頓頓米飯，所以就給我買面食吃，可是買的東西哪裏能和家裏做的比呢。尤其是我爸媽，變着花樣的給我做好吃的，媽媽知道我愛吃肉，不愛喝純小米熬的粥，于是就把羊肉切成很小很小的粒兒，放一樣大小的蔥花爆炒，然後把炒好的肉沫放入已經沸了的小米粥裏，在煮上一會兒，這樣的粥，特別的香，有肉香有米香，反正我特別喜歡喝，而且還很營養，小米和羊肉都是大補的。哎，不說了，想家了。

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下章還沒想好聊什麽哦。