62 ☆、大舅來到

吃過了晚飯，天色擦黑，雞兔上籠以後，容安獨自出門去找胡郎中，後天便是年三十，街上除了個把野孩子，便沒有多少行人，偶爾碰上兩個，也是匆匆忙忙往家趕。

他一路疾行到胡家醫館，先左右看了看，繼而拍拍門扯嗓子喊了一聲:“胡郎中可在家？”

過了不一會兒，門吱呀來了，胡郎中探出頭:“畢少俠來了，快快請進～”尾巴上拉個長音，表示心情和狀态都很好。

容安的心放了一大半，閃身進了屋，把門關好，拉着他走到裏頭，又朝院裏院後各廂房查看了一遍。

“咋了？”胡郎中一頭霧水。

“今天有人去山上了，京城來的，被我爹遇見了……”容安把下午發生的事講了一遍，連那人的穿戴也說了一遍，末了道:我怕你被人抓走，特意過來看一眼，幸虧那人沒來。”

胡郎中腿一軟，咚的坐到了榻上，哆哆嗦嗦道:“他……他來過了，還跟我說了一會兒話了，還……還抽了張年方他婆娘一巴掌……”

“來過了？”容安一驚，坐下來道:“你仔細說說。”

胡郎中把下午的插曲講了一遍，重點描繪胡氏挨揍，“我開始還氣他說我庸醫來着，現在聽你一說，這不是因禍得福是啥麽？”他搓搓胳膊，有些後怕。

“這幸虧是我爹遇上，若是我，估計沒這麽容易打發他。”容安也覺得萬幸，他不想惹上那些山外的人，只想過點平淡日子，這種想法從十六歲畢老爹告訴他身世的真相開始，一直模糊的存在，直到楊柳嫁給了他，這想法便定型清晰起來，每天小日子過得有滋有味，若是以後再生上一雙兒女，那日子更是做神仙也不想換，就是此刻，想到待會兒回去了還有個人等着他暖被窩，那心裏就癢癢的，往骨頭縫兒裏透着酥勁。

胡郎中本想留他喝會兒小酒，沒想到容安拒絕了:“我答應了我娘子，沒她的允許，不得喝酒！”

“嘿，陪我喝點酒壓壓驚都不行？”胡郎中小胡子一吹:“虧得我沒個婆娘，否則管東管西能把人煩死……”

容安往外頭走，心道你哪裏知道被婆娘管一管的樂趣？出了醫館往家裏走去……

臘月二十九，一大早，容安牽出容易，套上馬車，和楊柳一起去接楊青。

畢老爹則把自己房裏的大炕頭收拾出來，準備給楊青歇息。他家炕砌的大，原先自己一個人睡便把裏頭靠牆的一丈來寬隔了出來，放些書籍雜物，有時候堆些皮子參茸等貴重東西，眼下楊青要來，他便把那一片都清理出來，仔細打掃幹淨，又另鋪了一床新漿洗好的被褥枕頭，疊得整整齊齊，像豆腐塊兒，這疊法還是楊柳教的，比原先的疊出來有棱有角，看着就不一般。

容安小兩口駕着車，半袋煙的功夫就到了河西，楊青一早便起來收拾屋子，把門窗關牢，廚屋清理，還有那錢財也換了個地方藏好，等容安和楊柳到的時候，他已經收的差不多了，把要帶去畢家的東西弄了個大竹筐，自己挎了個包袱放着換洗衣物，直接和容安一起搬到了馬車上，大門上落一把大鎖，上車走人。

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年前的村裏小商鋪生意是一年中最好的時候，他們趕着車停在酒鋪買了十斤新酒，又在人頭攢動的馬山攤位上買了十斤五花肉和豬蹄子豬耳朵，馬山大方，還送了他們一條豬尾巴，楊柳點點頭:“都鹵了，下酒的好菜。”

最後在陳掌櫃的米鋪裏扛了一袋米和一袋面，其實家裏還有，可就畢老爹和容安打理田地的那個手藝，實在不行，同樣的頃數，別人家種的糧能吃個半年，他家頂多仨月，其餘的時候都是買買買，楊柳怕鋪子年後正月十五才開門，斷了炊餓着了這幾個大老爺們，只能多備一點是一點。

“這麽多，吃得完嗎？”楊青飯量普通，平日也是自己做飯，很少買這麽多米面，看着忒壯觀。

“哥，你就瞧好吧！”楊柳但笑不語。

楊青上次去畢家，短短一天，又光被他們操心娶妻之事，沒注意到畢家父子的飯量，只當是自己菜做的好吃，都吃完了，這一下要同吃同住好些天，肯定得深入接觸接觸。

二十九一般都吃得糙，就算是備了吃食也是為了第二天，楊青到了畢家，和畢老爹打了招呼，一起把東西從車裏各自搬了下來，這時就體現出家裏有壯勞力的好處了，三個大男人，一頓就把所有東西都搬完了。

楊柳首先開始切肉，這靖西風俗，年三十喜歡吃餃子，她把那十斤五花肉分成兩半，一半去皮剁餡兒，一半切大塊備鹵，兩邊同時進行，燒了一大鍋熱水，把刮洗幹淨的豬耳豬蹄等過了一遍水，丢進去大塊搗汁的生姜，八角桂皮花椒，再将黃酒倒了一些，去除腥味。

煮的同時開始剁肉，五斤肉是個大工程，楊柳剛分解成小塊，容安進來了，結過手:“我來！”他力氣大，又快，且這種胡亂切成丁兒了直接剁的工作不需要多少技巧，楊柳只見他一頓切，然後開始剁，的确不需要她指導，便一心一意去炮制鹵菜。

楊青這次被畢老爹按着不許進廚房了:“請你過來吃飯哪能次次都讓你做飯呢？你今天休息，喝茶，別的不用管。”人手不夠還有他畢有德哩，待會兒包餃子，看他不露一手。

餃子餡兒相比起鹵菜，麻煩不少，楊柳把鹵菜炖煮上的時候，容安還在切白菜丁，這白菜不比肉，肉有黏性，怎麽剁都能控制力道，可這白菜你一刀下去，彈的到處都是，才切了十幾片白菜幫子，容安周圍都是白菜幫子粒兒，楊柳幫着他把白菜粒收進大瓦盆裏，等收到滿滿一盆，撒上鹽，擱置了一會兒揉了揉，原本蓬蓬的白菜粒便軟了下去，被鹽殺出水來。

接着是蔥和生姜，容安等她把白菜和肉拌好，在指揮下把這兩味也加了進去，“真香！”他吸吸鼻子:“聞着就好吃！”

“這一盆，可以包……”楊柳翻着眼算了算:“□□百個吧！”

“這麽多？”容安咋舌。

“多什麽呀，就你們三個人，一頓至少一百五十個是要的。”想想等會怎麽分配擀皮和包的問題，餃子多做點不怕，現在溫度低，雪又厚，一會兒就凍上了，擺在扁框和葦簾上，啥時候想吃啥時候煮。

容安分兩次把餡擡了出去，一大盆和一小盆。

“這麽多？”畢老爹和楊青異口同聲。

“吃起來就不多了。”容安學楊柳的調調，又回去替她和面。

一會兒後，夫妻二人端着和好的面出來了，開始分配任務，楊青會擀會包，負責擀皮，楊柳則專門包，因為他倆是主力軍，不可分外同一邊，便一人搭配一個，容安和畢老爹在邊上學習。

容安學的快，除了擀皮不太圓，包完全會了。

畢老爹則怎麽也包不好，餡兒不停的漏，三個人輪流指導，硬是沒會，他一氣之下去學擀皮，楊青為了速度，同時擀的兩張皮，畢老爹見他那麽一壓一擀一轉再一甩，兩張圓圓的皮子就飛了出去，自以為容易，取了根面丈，擀了不少奇形怪狀的東西出來，大夥受不了，集體勸他一邊兒玩去。

畢老爹無奈，在旁邊轉悠，楊柳想了想，讓他幹最簡單的，把面團揪下來搓成長條，用刀切劑子拍扁。

“爹，這要是再不成，您關于餃子這方面就只能是會吃了。”容安揶揄他。

“哼！”畢老爹不說話，仔仔細細搓面切劑子，這個他真會，最後撒點面粉拍扁給楊青，沒再出狀況了。

四個人流水作業，八百五十二個餃子用了将近兩個時辰，快完的時候楊柳起身去把鹵好的肉菜撈出來，另燒了一鍋水，等開了開始下餃子，親手包的新鮮餃子，那滋味千金不換。

再把晾涼的鹵菜切了一大盤，之前切白菜幫子所擇下來的白菜葉子炒了一盤，和着滿滿幾大盤餃子，辣子醋，醬小菜。四個人吃了快二百個。

最後停箸的時候楊青摸着肚子直打嗝.“柳兒，我……呃……我算是知道了，果然在你家吃飯吃得多，人多吃得歡實……呃……”那感覺不是他一個人在家吃飯能比的，好家夥，撐得他都快走不動了。

“走，我帶你上外頭轉轉。”畢老爹說的好聽，其實他也撐住了。

楊柳倒沒吃太多，她還是顧及身材的，可別一個年過下來，自己變成了豬頭。

“明天豆腐攤還擺麽？”她問一邊摸肚子的容安。

“不知道，我明天早上去看看，你想買點啥？”容安也有些撐，站起來開始收拾碗筷。

“這鹵汁還可以鹵好多東西，我想買點豆腐千張回來鹵……”楊柳回味着以前吃過的鹵菜:“連雞蛋也可以鹵，若是有蓮藕，裏頭塞上泡好的糯米也能鹵，可好吃了。”

“蓮藕……”容安沒想到她還見過蓮藕，靖西府山多湖泊少，蓮藕在這可是個稀罕物，就是陳員外家估計也難弄得到。

“我知道咱們這兒沒有，只是說一下啦，比它好吃的東西多着呢，你可別想着去哪裏找。”她知道容安的想法，趕緊制止。

“那我明天找一些能鹵的東西回來。”容安笑道，似乎自己想什麽楊柳已經能猜到了，這應該就是夫妻間的默契，以後，這默契會越來越多吧。