41 爆炒兔肉丁
風還在呼呼的吹,鵝毛般的雪幕都被大風刮歪了,傾斜着灑落在大地上任何存在的事物上。
北方的樹落葉總是很快,有時候頭天還看見樹葉尚且帶着一半兒的綠堅韌地支棱在樹幹枝桠上,結果一晚上的風刮下來,第二天早上樹木就似被惡漢強剝了衣裳的小媳婦。
樹林裏的樹一旦集體變得光禿禿,再茂密的樹林也會顯得空曠。
而空曠的樹林雪地上,此時站着一大一小兩個身影。
大的不動,小的那個也不動,兩人默默矗立在雪地裏,頭上肩膀上很快就沾了一層雪。
青梅又是帽子又是新棉衣又是圍脖鹿皮靴,再加上她體制耐寒耐凍,自然不覺得如何。
可小孩兒卻穿一件破了好幾個大洞露出裏面黑棉芯的薄棉襖,既沒圍脖也沒帽子手套,腳上還穿着夏天穿的用烏拉草編的破草鞋。
短了一截的棉褲露出整個腳踝骨,此時從腳踝骨往下,連同腳趾頭,都已經被凍得紅腫泛紫了。
青梅不動,小孩兒也不敢動,他自己也說不上來為啥,反正就硬撐着站那兒。
可身體跟意志力,有時候真不能達到同步,小孩兒能咬着牙硬撐,身體卻在一陣大風中克制不住地哆嗦起來,終于,一個噴嚏打出來,打破了沉默的氛圍。
青梅動了動腳掌,往兔子屍體那裏邁出半步又停下。
垂下眼皮子看了看兔子,又看了看兔子旁邊被小孩兒扯開的繩套,青梅再次擡步上前。
小孩兒如夢初醒般,連忙往後腿,怕青梅打他。
畢竟這是對方套的兔子,自己趁着對方不在,就偷偷取了人家陷阱裏的獵物,這是不對的。
到了近前,青梅彎腰,在小孩兒努力按捺渴望失望的小眼神中轉手撿起了扔在旁邊的麻繩。
其實套兔子,用自制的草繩也可以,但青梅喜歡多次反複使用的工具。
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大概從末世過來的人,都會染上拾荒以及舍不得丢棄舊物的毛病,青梅用過的東西就總舍不得丢。
與其以後身邊堆太多無用的東西,還不如一開始就用壽命長一些的工具。
撿了草繩,看了看這怎麽看怎麽慘的小孩兒,青梅眉頭皺得更緊了,吓得小孩兒渾身僵硬地屏息瞪眼看着她,大氣不敢喘。
半晌,青梅不情不願地從衣兜裏掏出一盒火柴,伸手遞出去的動作做到一半時又縮了回去。
等到從裏面倒出一半火柴,青梅這才把盒子遞過去。
小孩傻愣愣地伸出紫蘿蔔似的雙手捧着接了,還想看這個人要幹什麽,卻發現青梅什麽話都沒說,直接拖着兩捆柴頭也不回的走了。
看似潇灑實則心痛的青梅努力回想着小孩兒凄慘的模樣,因為只有這樣,才能讓她心頭好不容易升起的憐憫心別呲溜一下就被風吹滅了。
而小孩兒則是站在原地傻傻看着遠去的這個陌生人,眼珠子都像被凍住轉不動了。
走遠了,又去別的幾處順利收獲四只肥肥的兔子,青梅心情這才重新好起來。
再想到剛才讓出去的半盒火柴跟一只兔子,心痛感好像也沒那麽濃郁了。
青梅拍了拍胸口,對着被她一巴掌拍暈的四只兔子抿唇笑了笑,憧憬起趙三明上上上上次說過的爆炒兔丁。
至于小孩兒,在青梅眼中,不過是外出途中偶然遇見的小生命。
這個小生命在她離開後會不會湮滅?這又與她有多大關系?
這個世界上每天每時每刻都有生命在消失,也有生命在出現。
無論是小孩兒還是她自己,都與所有生命沒有什麽不同。
中午,在壓榨了一番趙三明後,青梅如願吃到了麻辣爆兔丁,配菜是土豆片、蘑菇還有木耳。
趙三明嘗了嘗味兒,又看了看青梅滿意的神色,終于長舒一口氣,擡手抹去額頭上的冷汗,臉上露出個得意的笑,記吃不記打地又開始吹噓起來:“也就冬天沒啥配料,要是能弄來一窩蜂蜜,咱就能吃到蜜烤兔肉,撒上孜然粉胡椒粉,兔子用木杆子一撐,架上火烤得滋滋冒油……”
要說為啥趙三明知道這麽多吃的?
一半是靠着自己幻想胡編亂造的,一半是以前在外面瞎混的時候聽別人吹的,而別人吹的內容裏面,大概又有一半是道聽途說加自己瞎編。
所以每次青梅聽得心動,然後準備好所需食材讓趙三明做時,趙三明都能吓出一身冷汗。
好在大概他在這方面真有些天賦,每次一邊抹汗一邊膽戰心驚小心嘗試,最後都能叫他做出味道不錯的菜來。
至于這菜是不是他描述的那種菜名,那誰知道呢,反正能吃、好吃,這不就得了。
這麽多來幾次,趙三明覺得自己總有一天要翻船,所以下定決心要找機會去跟老娘學幾招。
兩人在屋裏吃着午飯,冬天裏房子小的好處就體現出來了,只是竈膛裏燒火做飯的熱氣,就烘得房間裏暖洋洋的。
在食物的香氣裏,青梅心情都軟和了許多,趙三明賊眉鼠眼瞅了好幾回,看起來就是有什麽事想說。
青梅只當沒看見,依舊一口菜一口飯一口肉的吃得香,眼風都沒往對面扔一個。
趙三明心裏泛起嘀咕,不确定這時候提那事兒,會不會挨打。
可他都已經在兄弟面前誇下海口了,不提前跟青梅說,直接領人回來,趙三明覺得青梅抽他的可能性百分百,甚至還會抽得特別狠。
“咳,青梅,那什麽,咱們屯兒往外面去的路,好像快要被大雪封住了哈?”
雖說現在入山的懸崖小路不好走,已經阻斷了去鎮上的路,可跟隔壁兩個屯的山路卻還能穿過森林勉強行走。
趙三明鼓起勇氣,抖着嗓子試探着說廢話。
青梅夾了一塊兔肉,塞進嘴裏細細咀嚼。
新鮮的兔肉被滾水用幾秒鐘的時間焯水去血污,撈起來後立馬放進冰水裏浸泡,這樣炒出來的肉很适合青梅他們這樣牙口好的年輕人,咬起來帶勁兒。
家裏只有野豬肉熬出來的豬油,不過自從趙三明掌廚後,把青梅帶回來的野雞肚子裏的雞油單獨熬了油。
這次爆炒兔肉,趙三明就是用的雞油。
在缺少姜蔥蒜的情況下,趙三明往熱油裏倒上從老娘那邊要來的黃豆醬,再撿些曬幹的野辣椒切段丢進去一起爆炒,末了再加些自家摘的野狗椒,讓湯汁更添一味麻爽。
等到這些都爆香了,趁熱把泡涼的兔肉丁倒進去,導熱極佳的大鐵鍋登時發出呲啦一聲驟響。
噌噌的木勺撞擊鐵鍋的翻炒聲後,又依次倒入土豆片,熱水泡發的蘑菇丁與幹木耳……
青梅一邊吃肉一邊回想着剛才趙三明炒菜時的流程,試圖把它整個記錄在腦海裏。
不管怎麽說,美食掌握在自己手裏才更讓人安心啊。
趙三明還在硬着頭皮繼續說:“我有個鐵哥們兒,這兩天有事,在隔壁屯耽擱了,沒辦法,就,就想來咱們家住兩天。”
青梅終于從美食制作的回憶紀錄片裏擡起頭來,嚼肉的動作都停下了,一雙黑眼睛幽幽地凝視着他。
趙三明自己都說不下去了,連忙改口:“我當然拒絕了,畢竟咱們家就一張炕是吧?總不能來咱們家跟咱們倆一起睡對吧?”
接連用兩個“咱們”試圖提醒青梅別急着動手,好歹他們倆是“咱們”,一個整體,一個家的,對吧?
兩個“是吧”來強調自己絕對不是沒有思考周全就随便答應誰的性格,雖然他的性格還真就是挺随便的。
青梅終于收回了目光,淡淡“嗯”了一聲。
在趙三明略帶不甘還想嘗試的目光中,青梅慢騰騰說到:“你朋友犯了錯,就由你負責。”
至于怎麽負責,趙三明抖了抖,眼神情不自禁落到青梅此時捏着筷子愈顯骨感的手背上。
經過這段時間好吃好喝的養着,青梅身上已經有些肉了,雖然還是瘦,卻能說一聲苗條,而不是曾經的只剩皮包骨頭。
瘦的人,手總會顯得纖細脆弱。
然而吃過好幾次老拳的趙三明卻知道,就是這只瘦小纖細到他一只手就能握倆的手,打起人來真跟個鐵錘似的,能讓人痛到骨頭縫裏去。
就沖着青梅這句話,趙三明哪還顧得上在兄弟面前丢不丢面子啊。
丢面子總比挨拳頭強吧?
趙三明老實了,不說話了,埋頭安靜吃飯。
一頓飯剛吃完的時候,青梅忽然站起身,走到門口打開門掀開門簾,不顧外面強勢闖進來的寒氣,站在那裏盯着遠處。
趙三明做了飯還沒來得及穿棉衣,被風一吹登時打了個哆嗦,卻不敢開口說啥,只能趁着青梅背對着他的時候朝青梅背影翻了個白眼,嘴唇無聲張了張,自我安慰式的在肚子裏罵了一聲“惡毒的臭娘們兒”。
“怎麽了?”
肚子裏罵完了,趙三明面上還要假裝神色自若的關切詢問。
青梅卻沒時間欣賞他過于自信的演技,而是皺起了眉,轉身進屋拿帽子手套圍脖等物,“你嫂子好像是要生娃了。”
劉大妞是初夏的時候懷上的,也就是五月份,現在才十一月末,滿打滿算也才七個多月。
青梅自己沒生過孩子,卻也知道孕婦不出意外,妊娠期應該是九到十個月。
趙三明一驚,也連忙豎起耳朵去聽,卻什麽都沒聽到,不由納悶,“啥?你咋知道的?”
青梅沒理他,穿戴好,又坐在飯桌前的凳子上穿鹿皮靴,趙三明還想再問,驀然聽見外面隐約傳來誰的叫喊聲。
聽不大清楚喊的內容,可聽着就知道很急切。
等到青梅推開趙三明走出家門,趙三明追出來,這時候才終于聽清楚了,是屯子裏接生婆賈大娘的小媳婦崔大嫂特有的尖銳叫喊聲。
崔大嫂一邊迎着風雪笨拙的奔跑,一邊朝這邊叫喊:“青梅,青梅呀!你大嫂早産了!”
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