10

放着菜單上的菜不點，偏偏要點菜單上沒有的，這不明擺着難為人。陳嬸臉一沉，将人往外攆，道：“我這兒店裏廟小，容不下你這麽大一尊佛，這兒沒你要吃的菜，你上別處去。”

李明勇一拂衣袖，将陳嬸推開。他以為大家這般推三阻四不讓他點菜單外的菜，便是因為他們不會。真如他那料事如神的舅公所說，被他這位教書先生抽中了。李明勇将陳嬸遞來的菜單往半空中一扔，一副小人得志，得意洋洋的模樣開口道：“別處？別處可沒挂這孟家的匾額。你們孟廚神廚藝超群，可不是就會菜單上的這幾道，而是什麽都會，不管什麽菜系，不管什麽口味，甚至不管什麽原料，他都有本事做得好吃，所以所以挂得起這個‘孟’字。

“現在孟大方已經死了，你們還挂着他的名號，就要對得起這面招牌。今天你們若是不讓我滿意，這招牌你們也別想挂了。”

李明勇這番吵鬧，早已吸引了不少人的注意，很多客人頻頻皺眉回頭向這邊看去。

李明勇見自己想要的效果已經達到了，轉頭看向孟花熙，朝孟花熙睥睨了一眼，道：“孟花熙，現在你們店裏，可就你一個姓孟的，你今天做不做？如果不做也行，只要你丢得起這人，只要你讓你爹也丢這個人？”

泥人也有三分土性，李明勇這激将法正激在了孟花熙的點上。誰都沒有她清楚門外那面年久失修銅鏽斑斑的匾額對她的意義，那是在家族的血脈間傳承的熱情，這股熱血從祖輩流淌到了孟大方，然後又由孟大方的身上流出來，一直流進了她的筋脈裏。孟花熙她的确運氣不好，空有這滿腔的熱血，卻無半天賦，或許她永遠達不到父親的高度，那是一座她只能仰望卻不能攀登的山峰，但即便如此，她也絕不允許任何人污蔑這山峰上永恒的白雪。

她像一只小老虎一樣握緊了拳頭，“李明勇，你真該死，出爾反爾，不是君子，我看不起你，你都不配在這裏吃飯。你今天想如何難為我，我都不怕。”

李明勇被孟花熙罵得愣了好一會兒，他從沒想到這半大不小的小丫頭，竟然也有這麽兇悍的一面。他竭力掩飾自己的慌神，勉強在自己帶來的那群喽啰面前挽回了一點顏面。他局促地摸了一把臉，說：“好，你口氣不小。”他頓了頓，道：“開水白菜，這道菜知道嗎？

李明勇洋洋自得道：“用十幾種食材熬制出的高湯，湯色清亮如水，白菜翠綠如玉，口感醇厚，味道鮮美，孟大方便是用這道菜打響了他的名號。我要吃這道，孟花熙，你會做麽？”

李明勇說完這句話，客棧大廳裏竟然出現了漫長的沉默。看熱鬧的食客們半晌沒動，全都直直地看着李明勇。這粘稠的寂靜裏，大家聽到了無數個巴掌狠狠打在李明勇臉上的節奏感。

“嗤。”一名熟到不能再熟，每天第一個來排隊的頭號食客打破了寂靜，他從鼻子發出一聲哂笑，朝李明勇豎起一根手指，指了指大廳另一側層層疊疊、彎彎曲曲漫長的隊伍，道：“開水白菜？想吃？看到沒？那兒排隊去，一天伍拾碗，過期不候！”

還有人哈哈哄笑，道：“真有本事，為了插隊喝湯，連這種下三濫的手段都試出來了，我告訴你，我今天是第49號，小老弟，你是喝不上的，別掙紮了，你那點手段是差不了隊的。”

“呵呵，我以為我每天對這裏的雞湯朝思暮想是已經要瘋掉了，萬萬沒想到，居然有比我更瘋的。”

“趕緊吃，再不吃這人餓瘋了還不惦記上我的大包子。”

大家你一言我一語地勸慰李明勇，這人生在世的，不如意事十有八九，要常想一二。能喝上孟家小姑娘炖的雞湯，那真的要看緣分，沒緣分不能強求，因為強求也求不來……

“嗯？”李明勇滿頭霧水，他是哪兒操作不對嗎？他連忙将自己扔在地上的菜單撿起來，看了又看，翻來倒去地看，最後道：“不對啊……你們這菜單上，根本沒有開水白菜這道菜！”

Advertisement

另一位食客對李明勇翻了個白眼，道：“因為太好喝了啊，想喝的人太多，而每天他們只賣五十碗，因為他們的湯缽子太小了，一次只能炖這麽多，怕大家來了以後，全點這道菜，解釋不清楚，只能将這道菜才菜單裏去掉，只有像我們這樣的，非常熟的回頭客才能點咧。”

李明勇明明沒人碰他，卻覺得兩頰火辣辣的疼，他剛剛在店裏聲勢浩大地鬧出的一場戲，原來在這些人的眼裏，是一場可笑的喜劇。李明勇難堪得無地自容，連忙帶着人往外跑。

李明勇跑出去後，大廳裏傳來一陣哄笑，有人拿這事兒揶揄孟花熙道：“孟小姑娘啊，您看您要不買一只大一點的湯缽？您這一天只賣伍拾碗，照這麽賣下去，可不得逼瘋一群人？”

孟花熙從兇猛的小獅子變成了好脾氣的貍貓，她笑眯眯地跟開玩笑的食客們認真解釋道：“炖湯費功夫，大的湯缽味道不好。”

其他人聽完便笑，說：“量少就量少，味道好就行，不就早起排隊麽？我天天來。就怕你們賣得少錢賺的少了。”這話說得大家又哈哈笑，食客不想着省錢，卻替老板操起賺錢的心，這是哪兒門子的事兒。

客棧打烊後，大家卻沒有像往常一樣立刻作鳥獸散，而是默契地圍坐在大廳最大的長桌上，目光灼灼如炬火一般注視着陳嬸。陳嬸不為所動，微低着頭，不緊不慢地撥動着手裏的算盤。大家的心情越來越焦躁，像熱鍋上的螞蟻，又像屁股着火了的猴子，撓頭撓耳地上蹿下跳。最後小東實在沉不住氣了，他喚了陳嬸一聲，“陳嬸……”

“嗯。”陳嬸頭也不擡，筆頭蘸着墨水在紙上畫圈兒，也不問小東叫她做什麽，而是敷衍地答應了一聲。

“陳嬸！”小東愈發急了，“月底了!”

“月底？”陳嬸嘴角一笑，卻故意要逗逗小東，揣着明白裝糊塗道：“月底怎麽了？”

大家實在忍不住了，異口同聲地爆發出一聲吶喊：“月底發工錢了！”

“啊……”陳嬸這才端起盛放銀兩的缽子，拖長音調，緩緩走到大家面前來，“急個什麽？我這不正給大家算着麽？”

大家喜形于色，個個摩拳擦掌地等陳嬸發銀子。

陳嬸一個一個來，按年齡排序，最長的是胖師傅，“胖師傅，這是你的工錢，拿好，收着買酒喝。”

“謝陳嬸!”胖師傅接過錢，只覺眼前一白，還以為自己眼花了。

他方才喜盈盈地笑臉漸漸凝固，最後變成了哀怨。他肥而圓的臉頰兩側肥肉一抖一抖，道：“陳嬸，你，你難道要我回家？”

陳嬸怪道：“要你回家？我何時要你回家了？”

“那就是這客棧要散了？”胖師傅又推測道。

小東一聽，也不知為何胖師傅會發出這樣的感嘆，但他就是聽不得客棧要關門這種話，立刻站起來，跳腳道：“散了？為什麽散？我打五歲便被孟廚神帶進這客棧門，我就是死也要死在這兒！”

陳嬸被鬧糊塗了，但她不愛小東小小年紀的，便将什麽死什麽活挂在嘴邊，“胡說什麽呢？什麽要散？我這給你們發工錢，怎麽是不想要了，不想要還給我。”

“別別……”胖師傅連忙護住自己手裏的銀兩。他将那些錢看了又看，道：“這才剛剛三月，怎麽有這麽多錢？往日我一年，也才這麽多呢。”

“你發了多少？”小東夠着頭扒胖師傅的手指縫看，待他看清楚了，也發出一聲不可置信地驚嘆——“這……這麽多錢？”他忙問陳嬸，“這是怎麽回事兒？陳嬸，您別不是算錯了，把我們所有人的工錢，都算到胖師傅一個人的頭上去了。”

“嗟！”陳嬸嗤了一聲，擰小東的耳朵道：“胡說八道，我陳三娘管賬這麽多年，有算錯過一筆錢嗎？”

“那倒，那倒是沒有……”

“這不就得了。”陳嬸知道大家奇怪什麽，解釋道：“這幾天的生意你們也看到了，自從孟廚神走，店裏便再也沒來過這麽多人，單單這幾天，店裏的流水，便抵過去一年的份額，這還不算那些有錢的爺兒，這些爺，一吃舒服了，銀票雪片似的往外給，這又是一筆錢。你們自己算算，你們每人能拿多少錢。”

“哇……”胖師傅聽陳嬸算明白了賬，終于安心地收下了這些錢。

“我呢我呢！”小東激動起來，他雖然工錢沒胖師傅多，但他手腳麻利，幹活快，這麽大一間客棧，就他這一個跑堂的，陳嬸給他的工錢比市面上的高出了不少。

陳嬸一笑，從缽子裏給他抓了一把碎銀子，“拿去拿去。”

“啊啊啊！”小東眼珠子都要掉落下來。他這人，花錢沒個譜，手裏無隔夜糧，月頭發的工錢，月末便光了，一到最後幾天，便只能一枚銅板擺成兩塊花，手頭能有的，總是那麽一兩個子。但現在卻不一樣了，他捧着那麽多銀兩，而且這些都是他的，他一個人的，他覺得，全鎮上所有好吃的好玩兒的，都在向他招手——來啊，快活啊！小東呆不楞登地對陳嬸說：“謝謝。”

“呆子，”陳嬸嗤笑道。

這一桌的人都招呼到了，最後還剩下一個孟花熙。

作者有話要說：

禿頭作者，在線賣萌，

羞澀的求收藏，o(*////▽////*)q