18 豬肺

世人皆如此，妒人有笑人無。

範遠瞻家裏情況特殊，更容易招人閑話。

範遠瞻問：“若是去碼頭賣這豬肺飯，要怎樣賣？推車去？”

範溪點頭，“暫時只得如此。”

“打算哪日開始賣？”

範溪沉吟：“若是大兄你們覺着可行，明日我就與大伯母說說，而後一道去碼頭那邊打探打探。”

“不成。”範遠瞻前些日子還去過碼頭背貨，知曉那邊什麽情景，他看着妹妹道：“在碼頭做生意的人不少，混混亦不少，你們女流之輩貿然去那兒，容易被人欺負。”

範溪眉頭微皺，“縣城裏有錢人不算太多，若不去碼頭賣給那些做苦力的人，恐怕來我們攤子吃飯之人不會太多。”

做生意亦有講究，無論手頭東西多麽好，客人有需求，這生意方做得起來。

像田螺這樣的小食，客人們隔三差五買一份下酒，會覺得值。

賣飯則不同，在縣城讨食的大抵是縣城周邊的人，誰家帶飯都方便，出去外頭吃純屬浪費銀錢，何況範溪她又不打算弄成飯館，就一道豬肺飯，吃來吃去都那道，縱使再美味，回頭客應當亦不會太多。

碼頭背貨的人幹的是苦力活，最求便宜管飽，好吃作為額外的驚喜，會将她們的小飯攤從其他飯攤中區分出來，僅憑這點，她們生意就差不了。

且碼頭那邊結現錢，手頭有錢，許多人不自覺便會追求更好吃的飯食，追求口腹之欲。

範溪有些為難，讓她大兄與她們一道去賣飯肯定不成，堂堂讀書人去碼頭賣飯，那叫有辱斯文。

範遠瞻見她這模樣，笑笑：“先吃飯，莫愁，你在家中好好歇幾日，我來想辦法。”

“能有什麽法子？”

Advertisement

範遠瞻笑笑，“以後你便知曉了。”

範遠瞻人長得高大，力氣足，又學過拳腳功夫，打架算是把好手。

他在碼頭那邊背貨時，與那裏的小混混亦算有些交情，既然要去那裏頭做生意，範遠瞻自然得提前打個招呼。

他娘還在桌上用着飯，這話萬萬不能當面說。

範溪也顧忌她娘，打算私下再問問。

範積蘊沉吟道：“我們找大伯母，卻未找嬸子，這事還得想個由頭，不然怕祖母回來要鬧。”

“若是把嬸子拉進來，就無我們家事了。”範溪一想起萍娘，眉頭便不自覺皺起來，“我與大伯娘說說，她應當有法子。總不能事事都如嬸子他們願，大兄二兄你們都快成家了，現今我們又與大伯一家站一塊，不必怕他們，頂多打些嘴皮官司罷了。”

範遠瞻亦道：“這事确實不能讓嬸子插手，不然攤子到底歸誰還兩說。”

範積蘊見兄長與妹妹都反對，便不再多說了。

範遠瞻說有事，範溪問他，卻并未問出來，只知他這兩日都要早出晚歸。

第二日一大早，範溪起床，做好早飯，一家人用過後，兩位兄長都出門去了。

範溪瞧瞧外頭的天色，回來道：“婆婆，我去縣城裏瞧瞧。”

柴娘邊忙活手頭上的事情，邊問：“你去縣城作甚？”

“昨日買的豬肺偏貴，我今日再去問問價錢，且我們要做這生意，一個兩個豬肺定然不成，起碼得收來十個八個，方好做這門生意。”

“你一女娘家，哪能獨自去？”柴娘擦擦手，“要麽我與你一道去罷？正好你娘現今身子骨差不多，不必人看着。”

安娘在裏頭聽到，也道：“溪兒，你與你婆婆去，我自個在家便成。”

範溪皺眉，“這哪成？您一人在家，若出了什麽事，喊都難有人聽見。”

安娘知她憂心之處，聞言笑笑：“朗朗乾坤，有甚事？你若不放心，我去村頭坐坐，與其他人說說話便是。”

範溪道：“算了，我去大伯母家瞧瞧，看能不能将您放那。”

荊娘家家境還成，若不是農忙，她們婆媳一般就在菜田或家中忙活。

範溪過去将來意一說，大伯母立即答應下來，“你讓你娘盡管來便是，我們也好久沒正經說話了。”

“那我讓她來，麻煩您了。”

荊娘喜歡她，見她這樣客氣，笑道：“談不上麻煩，你不是要趕着出門麽？可要蓮娘過去扶你娘過來？”

“不必，謝謝大伯母。”

範溪在這邊說好，又去接她娘，“娘，我們與大伯母家做生意的事情還未定下來，您可千萬莫說漏嘴。”

安娘摸摸她頭發，“娘知曉，你與你婆婆放心出門罷。”

安娘過去，荊娘搬了凳子讓她在檐下坐着，一邊紡線一邊與她閑話。

範溪回來，拿上藏在床底下的錢袋，鎖好門，與婆婆一道出門去。

柴娘大字不識一個，極少出門，更莫提去縣城，上一回去縣城還是好幾年前的事情。

祖孫倆慢慢往縣城裏走，曬出一身汗。

時人并無纏腳習俗，柴娘一雙天足，與範溪一塊趕路，趕到一半，忍不住停下來抹抹汗，“這路可真遠，難為你們兄妹天天走來走去。”

範溪從背簍裏拿出竹筒來給外祖母倒水喝：“習慣倒還好，我與兄長們腿腳輕快，走起來亦不算太難。”

“這倒是。”柴娘喝下小半筒水後不肯喝，推給範溪，“溪兒，你也喝。”

範溪從善如流笑着轉了個邊，喝完剩下的水。

顧忌着外祖母的身子，範溪帶柴娘歇息了好一會，才重新動身。

範溪在縣城裏賣田螺賣了好些日子，街頭巷尾都熟，她帶着柴娘往東邊第一個肉攤子走去。

那肉攤子主人長眉黑須，身量較瘦，個頭倒挺高，一見範溪與柴娘走過去，他便招呼，“老人家，砍哪塊肉吃？”

柴娘在他攤子上瞧了一會，問：“豬肺幾個銅板？”

“豬肺？”攤主瞧她們祖孫穿得倒也整潔，勸道：“豬肺不好吃，不如吃點別的罷，像我這排骨，您瞧瞧，上面的肉又肥又厚，這五花亦是，三瘦二肥，看着多美。”

他靈活的大手掂起一塊塊肉，擱到柴娘與範溪眼前給她們瞧。

柴娘溫言，“我就想吃豬肺，敢問豬肺多少銅板？”

攤主随口道：“這個倒不貴，一個三文錢，你們要哪個？”

說着他啪一聲把攤子底下竹簍裏放着的三個豬肺拿出來，放在案板上，讓範溪她們挑選。

想想她買的那兩個銅板一斤的豬肺，範溪無聲籲口氣。

柴娘看範溪一眼，範溪轉頭朝她道：“婆婆，不如我們三個都要了罷？”

“成。”柴娘子數出九個銅板，遞給攤主，攤主便眉開眼笑地把豬肺給了她們。

範溪問：“您每日殺多少頭豬啊？”

“多的時候三頭，少的時候兩頭。”攤主做成這生意，臉上笑容越發和藹，問道：“小娘子問這個作甚？可要再割點肉回家吃？”

“下次罷，謝謝您。”

攤主也不介意，揚聲道：“你們若吃了好，下回再來啊。”

“哎，謝謝您。”

範溪與外祖母背着背筐繼續往下一家走，縣城裏的豬肉檔不算多，加加減減起來不過十來檔。

範溪和外祖母背着背簍在整個縣城轉了一圈，基本每個豬肉攤都去過，豬肺賣得貴也就四文一個，便宜兩文一個，範溪有些郁悶，她上次在那攤主那裏買了那麽多肉，沒想到還被他騙。

她們走了一圈，一共買到十七個豬肺，背簍裏被放得滿滿當當。

這麽多豬肺，兩人背回村裏前便在河裏收拾了一遍，等背回家時，又煮又洗又切又鹵，足足折騰到午後。

這麽多豬肺，範溪估摸了下時間，若是出去做生意，她們前一日便要弄好下一日的食材。

豬肺那麽多，一時亦吃不完，範溪便一齊鹵好，吃不完不要緊，每次做飯時将鹵水滾開一遍就好。

鹵着，範溪忽然靈機一動，從屋子一角抱了個大冬瓜出來，削好皮挖去囊切成大塊，也放到鹵鍋裏鹵。

豬肺一煮會縮水，不過一個豬肺亦能收拾出兩盤肉來，再配上大量辣椒，一個豬肺能煮出三四盤。

一盤豬肺做成蓋飯能配與三人，上面再放兩塊鹵好的冬瓜，而後搭一碗冬瓜蛋花湯，便很夠看了。

論成本，冬瓜辣椒都由自家種，柴火等亦是自個上山砍，真正要出銀錢的唯有豬肺。

按一個豬肺三文錢算，一個豬肺配成九份飯，一共賣五十四文，其中五十一文都是利潤。

若一日能賣出十個豬肺，一天就能掙半兩銀！

不對，範溪揉着腦袋，還有香料的成本未能算進去。

她又重新算了筆賬，即使這般，一月掙上十兩銀錢亦不難。

十兩！

一畝上好的水田才十六兩，差一些的田八兩就夠了！

這裏大姑娘出嫁，聘禮能有十兩，丈母娘家得感恩戴德。

起一間青磚大瓦房，連材料帶人工，加加減減總共也用不着十兩。

範溪捂着賬本，心跳得有些快。

這可不同田螺生意，田螺生意只能做一陣子，這生意若是做得好，當祖傳秘方也當得。

她臉色變了又變，柴娘子擡頭見她這模樣，憂心地伸出粗糙大掌出來摸她額頭，“怎麽這神色，可是病了？”

“并未，只是想到了些事。”範溪拉着她外祖母的手腕，擡頭笑，“婆婆，我們家要過上好日子了！”

作者有話要說：  CP是大哥~

大哥與二哥誰帥這個問題，要看個人喜歡的是哪種類型哦~